隨著網路科技的發達，國外的設計資訊跟著全球化的腳步不斷出現，大家一定聽過北歐風、美式鄉村或義大利奢華風等名詞，另外受到疫情影響，人們開始追求自然質樸、和諧寧靜的氛圍，也使得日式侘寂風、復古風開始流行，而台灣也跟上了這些設計熱潮，各種風格陸續地植入台灣的餐廳、咖啡廳和店舖等空間。另外，我們觀察到亞洲新生代的設計師，除了作品帶有自身的風格特色之外，還會透過設計來傳承在地文化，或 專注於提出新的設計手法或策略，創造更符合人類需求的室內環境。這也讓我們反思台灣的商空設計風格究竟是什麼樣子？又該如何走出自己的經典道路？
台灣商空設計風格多元
台灣四面環海的地理環境加上過去歷經外來殖民統治，使得台灣吸收來自各地的設計特色，建築及空間更深受日本與西洋文化影響，到現在還留有許多當初中西融合的老房，風格印象也深植人心，尤其我們與日本文化習性相近，一般民眾也都較能接受日式的設計風格，像是日式禪風或無印風講求平靜和諧的空間氛圍深受國人喜愛。另一方面，隨著台灣價值的認同以及在地觀光發達以及 FB、Instagram 等網路平台的帶動下，商業空間不再一味模仿國外的設計風格，反而吹起一波「台式設計風」，在空間中加入了台灣早期的設計元素或復古材料，喚起了台灣人小時候的記憶，也因應這些材料的使用，許多設計公司開始專精於工法的研究，將過去熟悉的景象或材料重新詮釋展現出新的姿態。
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觀察亞洲新世代設計的崛起
全球的設計風格多樣，因應著時代背景、自然風土或地域文化而演化出來，並透過材質搭配、色彩組合和家具軟裝等設計手法展現其特色，但近年出現許多新生代設計師，不再拘泥於設計風格，而是站在使用者的角度思考，提出創新策略解決問題。以下分析日本、韓國與泰國在商空設計上的主要策略與設計特色︰
- 日本設計
日本在設計上的精進也是大家有目共睹的，當代的空間設計也開始跳脫傳統日式的記憶，並引入西方現代美學，慢慢地演化出新的日式風格並邁向國際化。在日本出現許多當代的設計師，以先進的技術，提出現代的解決方案，許多知名的品牌與設計師合作打造出創新的空間，像是知名的咖啡品牌 BlueBottle、% Arabica，都運用簡潔俐落的線條、搭配沉靜的色調，創造現代簡約的空間美學並傳播到全世界。
▲日本建築事務所Schemata Architects善於用簡練設計營造空間的獨特氛圍，並致力於建材的研究和創新。「Portable」位於韓國濟州島的自行車店，不定期舉辦運動相關活動，因此安裝了可垂直升降的吊架系統，以便將自行車懸掛在天花板，讓空間能彈性運用。
- 韓國設計
韓國因氣候較為較冷，在空間色調上會運用彩度低、有溫度感的中性色來增加溫暖感。近幾年韓國許多咖啡廳與餐廳的設計，都以米色、淺灰等奶油色調，搭配淺色木質家具，打造現代韓系溫柔空間。另外也出現新舊融合的空間設計，將傳統韓屋重新改造，藉由創意的設計手法配合老舊建築物特色，使空間注入新的生命力，成為 IG 熱門拍照景點。韓國新生代設計師重視細節材料的呈現，並透過設計體現了當地的環境氣候與風俗文化。
▲「SOOSOO COFFEE」由韓國設計工作室LABOTORY操刀，維持品牌簡約的調性，運用韓國宮殿的建築元素和設計美學，呈現現代韓式簡約的空間風格。
- 泰國設計
近年來泰國政府積極發展並扶植創意設計相關的產業，讓泰國的新銳設計師紛紛登上國際舞台展現創意走向世界，因此也出現許多設計景點，像是孕育泰國文化創意產業的基地-泰國創意設計中心 (TCDC)、最美書店之稱的 Open House Central Embassy等。泰國位處熱帶氣候，在空間設計上會注重採光、自然通風，並結合綠意植栽，讓室內空間與自然產生連結，營造充滿熱帶風情的氛圍。另外也常運用傳統建材，像是竹藤與柳條、木材、水泥等素材，或加入泰國工藝元素妝點室內空間，透過現在的設計手法重新詮釋傳統文化的經典。
▲新派泰式餐廳「The Never Ending Summer」，位於湄公河岸旁的新興藝文區The Jam Factory，此區是由泰國著名建設公司DBALP事務所打造，結合餐廳、咖啡廳、藝廊和商店，讓舊倉庫變河畔創意區。「The Never Ending Summer」也保留舊倉庫的原始粗曠感，南洋風木質家具和植栽相互呼應，營造度假休閒感。
台灣未來商空設計的創新
觀察這些國外的新生代設計，大家都各自發展出自己的設計特色，以及找到創新的可能性。台灣的商空設計大多是先模仿國外的設計風格，再經過時間推移慢慢形塑出屬於自己的特色，融合各種風格或是出現台式設計風格都是一件好事，也絕對有其時代的意義與價值，但好的空間不應該只有一味地復古，設計也不只是風格或的裝飾拼貼，而是要從文化背景以及生活經驗不斷地累績，並隨著商業經營的進化提出更多符合時代的創新設計，希望透過完整的設計與企劃，在所有接觸點傳遞品牌精神，慢慢地建立起台灣自主的設計風格。
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文：鄭家皓、蔡青樺
圖：直學設計、Schemata Architects、LABOTORY