整合各種系統、介面與設備，是餐廳空間設計最大的課題，從裡到外座席的配置、內場動線的流暢度、備餐台的位置、廚房的規劃到內外場的整合等，在還沒開始營運前就決定了生意的好壞。成功的餐廳如同一個高效率、高度客製化的工廠，除了贏得顧客的歡心之外，更應該讓員工滿意，需要符合全體人員的需求。

社群媒體的快速發展讓餐飲文化融入每個人的生活中，透過網路媒體的傳播，例如Facebook、Instagram、部落格…等，讓我們知道更多好吃以及更多熱門的餐廳。打開網紅頁面，現在不只是食物入鏡，餐廳的小角落或任何細節都可以變成拍照的元素，這些內容對於店家來說無疑是最好的廣告，如何讓這些具有影響力的媒體或顧客在餐廳裡留下最好的回憶，餐廳的設計變得相當重要﹗

「就愛豐盛號」自2013年創立，颳起一陣「傳統南部早餐」旋風，以帶有奶香的炭烤土司，和鹹中帶甜的彈牙豬肉片，擄獲台北人的味蕾，不僅當地人愛吃，觀光客也趨之若鶩；每到早餐或午餐的尖峰時段，沒座位的10坪小店，讓買早餐的人甘心一路從門口排到巷口；2018年10月，就愛豐盛號開起二號店──雙城店，三層樓的老透天宅，以「廠店合一」的形式，強化品牌優勢，提供舒適座位區，也大幅提升產品和服務，開創台式早餐店的嶄新樣貌！

夜晚的台北人潮擁擠，每到下班時刻人們趕著赴約，而台灣有著各式各樣的餐廳，從傳統的臺菜餐廳欣葉、混搭復古風格的好樣VVG系列餐廳、紐約風的N.Y. BAGELS CAFE、澳洲倉庫風格的Woolloomooloo，到知名主廚江振誠所操刀的RAW…各種料理爭奇鬥艷，不論是何種料理風格，今日的餐飲已經跟文化及美學息息相關，而餐廳的設計也應該要回歸到本身的文化底蘊，

隨著餐飲創業越來越熱門，街道上及百貨公司裡出現大量的餐飲品牌，導致台灣目前的餐飲產業競爭相當激烈。台灣的餐飲創業者大多已經跨越了建立企業系統與開發商品(菜色)的障礙，然而要開一家能撐過五年的餐廳，並且持續發展成為一個品牌，成功率卻很低。

現今商業市場競爭激烈，零售業者除了開設實體店面如街邊店、進駐商場之外，還有線上的網路通路或線上跨入線下…等多種商業模式，而隨著經濟的發展，百貨商場一直都是零售產業很重要的一環

Jean Prouvé 出生於巴黎，被公認為最具原創性的法國建築師及傢俱設計師。身為現代設計運動最有影響力的人物之一，Jean Prouvé 將機械生產和現代工業設計美學引入一般家庭之中。擁有金工背景，且同時身具設計師、工程師、建築師多重身份的Jean Prouvé曾說道：「對我而言，傢俱的精細度和機器應該要是一樣的，因為他們同樣會被重複地使用及磨損。所以我設計傢俱時，總融合設計機器的工業理念及高規格的原物料。」

所謂的輕旅，最早是以極少的花費及輕便的行李當作出發點，來一場輕鬆無負擔的旅遊，也因此在住宿上的選擇通常會以花費較為平價的商務旅館或是頗具文藝氣息的青年旅館作為主要考量。近年來企業及公司開始重視員工的休假，除了體恤員工的辛勞之外，還有助於提高員工的生產力，這也加速輕旅遊及Bleisure (註1)的盛行。另一方面，商務旅館的本質也悄悄的發生變化，例如加入了在地化的特色或提供免費的下午茶及宵夜，讓房客有更多不同的住宿體驗。