談到義大利的極簡主義， 就不得不提及 Piero Lissoni 這號人物，他設計的產品相當多元，跨足建築、室內、家具、燈具、廚具、平面設計，他將極簡美學實行的淋漓盡致，低調內斂卻帶有奢華的義式風格。 Piero Lissoni 合作過的品牌相當眾多，包含 Boffi、Kartell、Fritz Hansen、Flos、Cappellini …等，推出的作品總是可以在創意、質感、品牌與市場間取得平衡，並創造屬於自己獨特的設計風格。

幾年來，隨著大眾對於生活品質的要求，人們對於居家空間也愈來越重視，台灣的室內設計也深受各種設計風格影響，其中北歐風格在近年來廣受大家喜愛，北歐風的空間設計有許多元素，例如空間以白色為基調、大面採光以及淺色木質調…等，而打造北歐風格最簡單的方式就是利用家具單品來營造輕鬆氛圍，究竟何謂北歐風家具？以下我們就從丹麥四大匠的經典名作來解析北歐風家具的特色。

燈具，不只是照明，還能塑造整個空間的氛圍。過去我們視燈具為空間的配角，但燈具卻早已晉身為空間的視覺焦點。各種品牌的燈具因為受不同發源地及文化的影響，而有著不同的造型特色，種類相當多樣。以下我們推薦幾款經典燈具品牌，針對風格來區分

俗話說︰「工欲善其事，必先利其器」，在投入餐飲業之前，業主一定要先了解這個產業的特性，並知道自己需要準備什麼？擁有哪些條件？來應對即將面臨的挑戰。除了基本的認知外，思考自己的餐飲與他人的區別就非常重要

燈具，不只是照明，還能塑造整個空間的氛圍。過去我們視燈具為空間的配角，但燈具卻早已晉身為空間的視覺焦點。各種品牌的燈具因為受不同發源地及文化的影響，而有著不同的造型特色，種類相當多樣。以下我們推薦幾款較經典燈具品牌，針對風格來區分

Functionalism（功能主義）為二十世紀建築、設計的主流之一，重視理性及機能導向，強調功能第一、以實用為核心，這種思想也影響了德國著名的工業設計師 Dieter Rams（迪特·拉姆斯）。Dieter Rams曾經闡述他的設計理念是「少，卻更好（Less, but better），而他設計出的產品皆遵循這個理念，外型乾淨俐落又實用，50年後這些產品看起來依然簡約優雅。

了解到關於品牌與營運之間的關係，接下來我們從設計的角度切入，釐清餐旅產業在面對創新與轉型的課題時，如何為自己的品牌找出合適的解決方法。

這幾年接觸了不少餐旅產業的業主，根據我的觀察，台灣有很好的精緻農業、餐飲業和旅館業，然而隨著這些產業的蓬勃發展，資訊透明化讓市場的競爭日益激烈挑戰。