Pierre Gagnaire 在1976年就獲得了他的第一顆米其林星，他在巴黎的同名餐廳 「Pierre Gagnaire」目前就有三家，而 Gagnaire 的餐廳在世界各地擁有12顆米其林星，包括在東京、杜拜、首爾、香港、拉斯維加斯，以及位於倫敦最廣為人知的 「Sketch」