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4 月 2019

設計最終還是要回歸到餐廳欲呈現給顧客的體驗,並遵循企業識別系統(CIS)¹打造令人難忘的品牌印象。空間規劃與平面設計可以有很多種搭配,假如只依循自己的喜好或一昧模仿,只會讓自己的餐廳陷入窘境-不能引起顧客共鳴,自然也與其他店家沒有差異。本文我們將說明如何透過五感角度為顧客創造特殊體驗。

在餐廳的空間設計上,除了大方向的整體風格規劃外,小地方的貼心設計也不容忽略,包含指示標誌、軟件布置、植栽等,除了讓顧客感受到更好的體驗外,更是加深印象並使顧客願意再上門的因素之一。營造餐廳的空間氛圍,裝飾品及擺設是不可缺少的工具,佈置細節應該要依據品牌的定位及理念去延伸